Restaurant Traiteur Libanais

Votre restaurant libanais, le jardin des saveurs, vous propose sa cuisine gastronomique libanaise, pour réception, banquet ou repas d'affaire. Notre cuisine est préparée à partir des meilleurs ingrédients, 100% naturels et frais, dans le respect des règles de sécurité alimentaire.

Nous organisons sur commande, banquets et réceptions et gérons l’ensemble des services : choix du menu, décoration des plats et des tables, location de restaurant.

Notre équipe de service, saura être à la hauteur des éxigences de chacun de nos clients, en apportant un service de qualité tout en restant très discret.



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NOS MENUS LIBANAIS

* 1 ou 2 accompagnements au choix : Salade, blé concéssé, riz ou frites(uniquement pour les plats)

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Salade libanaise traditionnelle : Mélange de persil, blé concassé, tomates, menthe, relevé d'olives et de citron.
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Fondant de crème de pois chiche et de sésame, relevé avec de l'huile d'olive.
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RCaviar d'aubergine accompagné d'une savoureuse crème de sésame.
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Crème de fromage blanc, relevée par une subtile note d'ail et de menthe séchée.
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Feuilles de vigne farcies de riz parfumé et citronné.
mouhamara
Poivrons rouges grillés, noix concassées et mélasse de grenade.
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Aubergines grillées marinées cuisinées à la Sauce Tomate
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Salade de crudités assaisonnée d'une sauce à l'ail, au citron et à l'huile d'olive
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Un mariage de fromage frais, de tomate, d'oignons et de persil
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4 Boulettes de fève et de pois chiche frites, accompagnées d'une sauce sésame
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Fromage fourré dans du pain et grillé à feu doux
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4 chaussons de pâte légère farcis d'épinards frais et de pignons de pin
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Ailes de poulet marinées au citron, à la coriande et grillées au four
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Soupe de lentilles
batata harra
Pommes de terre épicées à la libanaise
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Soupe de variété de légumes
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4 feuilletés croustillants farcis au fromage
moudardara
Riz aux lentilles libanais
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Boeuf haché recouvert de tranches de pain libanais
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Saucisses de boeuf relevées et cuisinées dans une sauce au citron, à la tomate et au cumin
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4 boulettes de viandes hachées et de blé concassé farcies essentiellement de viande, d'oignons et de pignons de pin
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4 beignets fourrés à la viande, pignons de pin
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2 Brochettes de boeuf haché avec oignons et persil
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2 Brochettes de blanc de poulet dans une marmelade d'ail et de citron
plat libanais avec entrees
Plat libanais avec entrées variées
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2 Brochettes d'agneau avec oignons grillés
plat varié libanais
Variété de plat libanais
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3 Brochettes assorties de kefta, chiche taouk et boeuf
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Cocktail de sirop de rose à l'eau
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Mojito - Menthe, citron
Pina Colada - Jus d'ananas, jus d'orange et crème de coco
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Citronnade du chef
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Orange, ananas, mangue, pomme - 20 cl
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Seven up, Orangina - 20cl | Coca, Coca zéro, Perrier, Badoit
Boisson libanaise Kazouza pomme, grenade
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Eau
Vittel, San Pellegrino - 100 cl

BOISSONS CHAUDES

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Café, Déca, verre de thé à la menthe
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Boisson libanaise à base de lait et de poudre de sahlab avec des fruits secs